에다마메
바다 소금(gf, df, vv)

히라마사 킹피쉬 세비체
레몬그라스 인퓨즈드 코코넛 크림, 그린 칠리 드레싱, 타로 알루메트 & 레몬 야자 (gf, df)

돼지고기, 버섯 & 생강 에그롤
양상추, 신선한 허브, 그린 칠리 소스 (gf, df)

양고기 부레
민트 간장, 바삭한 샬롯, 베트남 민트(gf, df)

소고기 만두찜
코코넛 육수, 타마린드, 강황, 양배추, 고추, 신선한 허브, 으깬 땅콩, 튀긴 샬롯(df)

팬에 구운 '코럴 코스트' 바라문디
생강, 간장, 파, 참깨, 고추, 레몬 (gf, df)

칠리 가지
참기름, 스리라차, 호이신 소스(gf, df, vv)

자스민 찐 쌀밥 한 그릇

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미니 베트남 타코 5페이지
모튼 베이 버그 토스트 7페이지
바닐라 빈 크림 브륄레 9페이지
아페롤 스프릿츠 14페이지
비아페롤 스프릿츠 12페이지